Cydonia oblonga Bereczki bőtermő - Bereczki bőtermő birs

Magassága 2-3.5 méter. Fája közepes növekedési erélyű. Virágait április végén - május elején bontja. Korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Önmeddő. Porzói: Konstantinápolyi birs. Gyümölcse szeptember végén, október elején érik, igen nagy 300-400 gramm, körte alakú. Héja, molyhos, aranysárga, közepesen vastag. Húsa aromás, lédús, kemény húsú, fűszeres és illatos. Jó víz -levegőgazdálkodású, enyhén savanyú vagy semlegs, humuszban és tápanyagban gazdag, középkötött talaj az ideális számára, de kedvezőtlenebb talajokkon is megél. Közepes vízigényű, a telepítést követően illetve az aszályos időszakokban rendszeres öntözést igényel. Napos helyre ültessük, hőigénye közepes, de a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. 1-3 éves koráig alakító metszést végezzünk, 4. évtől fenntartó metszés szükséges, ezt február-márciusban végezzük. Konyhai feldolgozásra,(lekvár, sajt) kereskedelmi célokra egyaránt alkalmas.