Prunus persica Champion - Champion őszibarack

Magassága 3-3.5 méter. Erőteljes növekedésű, koronája mereven felfelé törő, elsűrűsödésre hajlamos. Virágait áprilisban hozza. Későn fordul termőre, de utána kiegyensúlyozottan és bőven terem. Öntermékeny fajta. Gyümölcse augusztus közepétől érik, nagy méretű 140 gramm. Héja erősen molyhos, vastag, húsa fehér, mag körül piros színű, félkemény, lédús, enyhén rostos, harmónikusan édes-savas, rendkívűl finom, aromás. Mélyrétegű, jó levegő-vízgazdálkodású, középkötött, semleges vagy kissé meszes talaj az ideális számára. Közepes vízigényű, ám a telepítést követően illetve hosszan tartó szárazság esetén és az aszályos időszakokban öntözni szükséges, mert nehezen tolerálja, a gyümölcs kárára válik. Nagy, napos helyre ültessük, viszont kerüljük a talajvizes, területeket. 2-3 évente szerves tápanyagutánpótlás szükséges. Metszését évente, tavasszal végezzük, akkor amikor a rügyek már erősen duzzattak, ilyenkor termőre kell metszeni. Az alakító metszést nyáron is végezhetjük. Törekedjünk a szellős, váza formájú koronára, hogy a fény kellően bejuthasson a korona belsejébe. 2-3 éves korában a sudarat el kell távolítani. Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra, ajánljuk.