A megvásárolt olajfát javasoljuk laza, tápanyagdús, jó vízáteresztő képességű talajba elültetni szerves tápanyag hozzáadásával (komposztált szarvasmarhatrágya + Osmocote).
Az ültetőgödör aljára sóderből vagy kavicsból készült drain réteg kerüljön kialakításra.
A növényt napos, meleg, lehetőleg déli tájolású, az északi szelektől védett helyre optimális ültetni.
Ültetés után a koros olajfák víz és tápanyagigényének biztosítása a legfontosabb feladatunk. Ekkor, az intenzív gyökérképződést a ritkább, de nagyobb vízadagokkal és hetente történő folyékony tápoldatok (pl:Damisol Kondi) használatával tudjuk segíteni.
A leromlott kondíciójú növényeket hetente egyszer lombtrágya (Agroleaf Power 20-20-20) kijuttatásával tudjuk regenerálni.
Nagyon fontos, hogy a növényeket ne öntözzük túl, mert a túl sok víz a leggyakoribb pusztulást előidéző tényező.
Az ültetés utáni 3-4 hónaptól általában a heti egyszeri öntözés és a havonta egyszeri tápoldatozás javasolt. Természetesen a helyi adottságok figyelembevételével ezek változhatnak.
Betegségek, kártevők:
Megjelenhetnek rajtuk gyapjastetvek, levéltetvek. Ezek ellen felszívódó és kontakt szerekkel (Mospilan, Sherpa) javasolt a védekezés.
Az olajfák metszése: A növények alakító metszése májustól szeptemberig terjedő időszakban javasolt.
Teleltetés:
Fontos a megfelelő téli védelem.
A legbiztonságosabb megoldás a fák köré polikarbonát teleltető házak kialakítása.
Védettebb helyeken lehetséges a melegítőkábel és a fagyvédő takaró használata. Fontos, hogy olyan takarót alkalmazzunk a lombkoronára, amely átengedi a fényt, de a nedvességet nem.
A téli időszakban a fák vízigénye minimális, öntözésük általában nem szükséges.