Citrus limon - Citrom fa

Mediterrán növény. Nem télálló!!! Magassága a törzsmagasságtól függ, lassú növekedési erélyű, kis termetű, örökzöld fa vagy cserje. Levelei kissé megnyúlt tojásdadok, sötétzöld színűek. Ágai tüskések. Virágai fehérek, intenzíven illatosak, édes, aromás illatuk belengi a növény környékét. Termése közepesen nagy, lédús, savanykás, aromás. Héja közepesen vastag, sárga színű, illóolaja rendkívül illatos. A citrom teljes érése 1 év. Egyformán megtalálható a növényen virág és termés, ami gyönyörű látványt nyújt.  Fényigénye nagy,  napi 6-8 óra, ám a  perzselő napot hosszú távon nem kedveli. Vízigénye közepes, a pangó vizet nem tűri. Laza szerkezetű, jó vízáteresztő képességű talajba ültessük. Ajánlott citrus földet vásárolni hozzá, mely tartalmazza azokat a tápanyagokat is amire a citromnak kimondottan szüksége van. Tavasztól, őszig tarthatjuk a szabadban, de ha a hőmérséklet ősszel a 5 Celsius fokot eléri, be kell vinni fagy mentes, világos, kissé párás helyre. Az ideális teleltetési hőmérséklet 5-10 Celsius fok. Ezért javasolt dézsában tartani. Tápanyag utánpótlásra folyamatosan szüksége van, kivéve a téli hónapokat. Télen mérsékeljük az öntözést, csak annyi vizet adjunk, hogy épphogy nedves legyen a földje. Metszést igényel, tavasszal távolítsuk el a beteg, sérült részeket, a megnyúlt kihajló ágakat, illetve a korona belseje felé törő, illetve a keresztező ágakat. Figyeljünk a szép kompakt korona kialakítására is. Azokat a vesszőket amik gyengék és nem bírnák el a termés súlyát, 2 rügyre vágjuk vissza, a többi termő vesszőt pedig 4 - 5 rügyre. Kártevőkre érdemes figyelni tavasszal. Nem csak látványban de élvezeti értékében is nagyra becsült növény. Íze nem hasonlítható a bolti citroméhoz és a héját is nyugodt szívvel használhatjuk a konyhai feldolgozás során.