Salvia officinalis - Kerti zsálya (Orvosi zsálya)

Kellemes illatú félcserje, magassága 50-80 cm. Kékeszöld színű, hosszúkás, molyhos levelei kiválóan alkalmazhatók gyógyászati célokra, valamint fűszernövényként is. Amellett, hogy sokféle hatóanyagot, és illóolajat tartalmazó levelei miatt érdemes tartani, kertünk dísze is lehet, illatos, kékeslila virágaival. Meleg, napos helyre ültessük. Vízigénye alacsony, kevés öntözéssel beéri, a pangó víztől rothadni kezd. A túlságosan kötött, agyagos talajt nem szereti, de a morzsalékos, akár kavicsos talajban megél. Virágzás után érdemes visszavágni.  Gyógyhatásai: Köptető, gyomor és belek gázai okozta felfúvódás ellen, nyálkás szekrétum eltávolítására a gyomorból, hörgőkből és a tüdőből. Éjszakai izzadás ellen kitűnő orvosság (főleg klimax idején), lefekvés előtt egy csészényi zsálya tea (anyatej és izzadság-kiválasztás gátló, általában összehúzó hatású) elfogyasztása javasolt. Toroköblögetésre, szájmosásra használt főzete hamar megszünteti a torok és száj gyulladását, fájdalmait, kifekélyesedését. Legújabb klinikai megfigyelések szerint az Alzheimer-kórban szenvedőknél a zsálya levelének kivonata 4 hónap után jelentős javulást hozott a kognitív funkciókban. Az agyra, memóriára ható növények között tartják számon.Fogyókúra esetén evés után fogyasztandó, ezáltal elősegítheti a fogyást. Éhgyomorra történő fogyasztása viszont szemkáprázást okozhat.  Vizes kivonata hidegen fogyasztható.Csökkenti a koleszterinszintet, tisztítja az érfalak lerakódásait, ezért magas vérnyomást is csökkenti, kialakulását gátolja. Sokat fogyasztva viszont emelni képes. Véren keresztül a májat is tisztítja, regenerálja a felhalmozódott mérgektől. A máj tisztításával az epetermelés is aktivizálódik, pangó, renyhe alulműködő epe „megfiatalodik”, hatékonnyá válik. Cukorbetegek nagyon körültekintően fogyasszák, ugyanis vércukorszint-csökkentő hatása van! Hasnyálmirigy-működést serkenti!

Külsőleg: Aranyérbántalmak ellen ülőfürdőt készítenek belőle, torok- és gyulladásos testrészek öblögetésére/borogatásra (afta, fogíny-, mandulagyulladás), visszér eredetű lábfekélyeknél, ekcémánál, égési sebeknél és pikkelysömörnél is használják. Pakolásként hasznos tífusz, skarlát, kanyaró, himlő esetén.

Fejbőrbe masszírozva a korpásodás és hajhullás ellen, faggyúkiválasztás szabályzó hatása miatt pattanásos bőrre jótékony. FONTOS:ne főzzünk gyógynövényeket alumíniumedényben! Szoptató, várandós nőknek és alacsony vérnyomásúaknak nem javasolt! Hígítatlan formában veszélyes a magzatra és kisgyermekekre! Illóolajának belső használata tilos! Magas tujon (idegméreg) tartalma mérgezési tüneteket okozhat! – szapora szívverés, szédülés, epilepsziális rohamok, forróság. Teájának hosszadalmas/túlzott fogyasztása méreganyagok felhalmozódásához vezethet a szervezetben!